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18/4/3訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。醤油らぁ麺(750円)を。スープは、様々な素材を使用しているようだが、鶏と醤油が香る清湯という印象。麺は、しなやかな中太の平打ちストレート。滑らかでシルキーな口当たり。コシや食感を排除した、良くも悪くも好みの分かれそうな麺。具は、穂先メンマ・チャーシュー二種。薬味は、青ネギ。オペレーション自体は一人なので、提供にはなかなか時間が掛かる。12:10着、並び8人目、着丼が12:42でした。ちなみに24/6/30で移転閉店です。
千年
NoonNoodle
モンゴルマン
Ramen of joytoy
rei
醤油らぁ麺(750円)を。
スープは、様々な素材を使用しているようだが、鶏と醤油が香る清湯という印象。
麺は、しなやかな中太の平打ちストレート。滑らかでシルキーな口当たり。コシや食感を排除した、良くも悪くも好みの分かれそうな麺。
具は、穂先メンマ・チャーシュー二種。薬味は、青ネギ。
オペレーション自体は一人なので、提供にはなかなか時間が掛かる。
12:10着、並び8人目、着丼が12:42でした。
ちなみに24/6/30で移転閉店です。