ぬこ＠横浜
コメント
おはようございます。
肉展というイベントとしては肉少なかったようで、味付けも少し弱そうですね(>_<)
poti | 2024年7月5日 07:18おはようございます。
確かにお肉が普通ですね。肉盛りっていう感じではないです。
タレは良さそうですけど、、
hiroto | 2024年7月5日 08:36ぬこさん、こんにちは〜
そりゃ肉盛りなんて言われたらガッツリ肉喰らいたいですよね。ましてや、苦手な玉ねぎが肉より多いなんて目も当てられない状況でしたねぇ～残念でしたね。
ゴブリン | 2024年7月5日 09:32こんにちは。
コメントがかぶりますが、
「肉展」を謳ってタマネギが多いのは
残念でしたね。
吉牛でタマネギが多いとがっかりするのと
同じですね。
いたのーじ | 2024年7月5日 09:37ぬこさん、こんにちは！
「この価格だったらしょうがないナ」って思えるほど安価でもないですしね^^;
肉展の開催自体知らなかったので、HPチェックさせてもらいます♪
つちのこ | 2024年7月5日 12:01potiさん、こんにちは。
＞肉展というイベント
そういう名前のフェアなので「やり過ぎでは？」というくらいの肉盛りを期待したんですよね・・・
hirotoさん、こんにちは。
＞タレは良さそう
つけ麺自体は悪くはないとは思いました。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞苦手な玉ねぎが肉より多い
少しだけ入っている、という程度ならともかく、肉より多かったのがショックでした。
いたのーじさん、こんにちは。
＞吉牛
すいません、吉牛やすき家では「ねぎ抜き」で牛丼注文しています・・・
つちのこさん、こんにちは。
＞肉展
フェアメニューだと、牛肉麺あたりが無難かもしれないですね・・・
ぬこ＠横浜 | 2024年7月7日 08:59
【入店状況】2024-07-04 1204入店。内待ち4名。後続不明。店内は8割程度の客入り。
【注文】肉盛りつけ麺(989円)。これは「肉展」期間限定メニュー。
【待ち時間】着席まで5分。注文から配膳まで12分。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺の冷やし加減はややぬるめ。麺の量は普通程度。つけ麺としては控えめなほうか。
【たれ】魚介風味の醤油だれ。塩気の強さはほどほど中盤に刻み柚子を、終盤に豆板醤を加えて味変する。刻み柚子は悪くないアイテム。豆板醤は魚介系つけダレには強すぎるか。柚子胡椒のほうが合っていたかも。
【具】つけだれ内には葱少々。麺の上には豚肉、玉葱、味玉、海苔。豚肉と玉葱はオイスターソースで煮たもの、とのことだが、豚肉自体からはあまりそこが感じられず。豚肉の量は予想より少なめ。それよりも玉葱の量が多いのには参った。（玉葱は残した）
【感想】今回の「肉展」で一番気になっていた麺メニューだったが、正直言って期待はずれ。麺やつけだれは普通というところだが、品名から期待するほどの豚肉のボリュームがなく、またにくよりも玉葱が多いというのが個人的にはきつかった。「肉盛り」というなら、夕食に食べた云白肉( https://x.com/nuko_yokohama/status/1808814206483116263 )くらい肉は盛って欲しかった。