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グリグリ混ぜて食べる.自家製麺は太めストレート.油をまとってブリブリと固めなのが良い.体感180g.タレは強めの醤油.ヌルヌルとオイリーなのが良い.チャーシューは肉感良いやつ.メンマとネギ少々と具材はシンプル.刻みニンニクの味変が合う.とてもおいしかった.終盤の汁気はわずかなので追い飯は合うのかな(食べてない).
こんにちは。 こちらもしっかり地元に根付いてきたようで。 汁なしにしては麺量少ないのでサクッといただけそうです。