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7/6(土) 昼の部開店前3番手、後続多数。前日より新型券売機に変更で新札と新貨幣対応。麺をリニューアルしたつけそば狙い。つけ汁は、ライトな無化調鶏白湯。海老要素がなくなった分、醤油カエシがキリリと立った印象。麺は、自家製中太やや縮れ麺。麺量は茹で前240gくらい。平打ちのピロピロ系から太めのモチモチ系に。トッピングは、豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー3枚、味玉、穂先メンマ、岩海苔。つけ汁のほうに刻みねぎ。豚肩ロースは旨いと再認識。店主と軽く雑談しつつ完食。退店時には待ち多数で相変わらずの盛況ぶり。次は周年の日かな。
McMilan
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
前日より新型券売機に変更で新札と新貨幣対応。
麺をリニューアルしたつけそば狙い。
つけ汁は、ライトな無化調鶏白湯。
海老要素がなくなった分、
醤油カエシがキリリと立った印象。
麺は、自家製中太やや縮れ麺。
麺量は茹で前240gくらい。
平打ちのピロピロ系から太めのモチモチ系に。
トッピングは、豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー3枚、
味玉、穂先メンマ、岩海苔。
つけ汁のほうに刻みねぎ。
豚肩ロースは旨いと再認識。
店主と軽く雑談しつつ完食。
退店時には待ち多数で相変わらずの盛況ぶり。
次は周年の日かな。