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「中華そば」@中華そば 麺壁九年 本店の写真上記メニュー1000円食べました。
スープは見た目濃い色の醤油スープで
表面の油分でしょうか、動物系の旨み
スープはカエシの風味のある印象で
魚介が効いて感じます。
麺はストレートの細麺。
具はメンマ、ネギ共に風味よく
チャーシューは低温調理されたもので
僕にはチャーシュー麺に感じられるボリュームです。
好みとは正直違うラーメンですが質の高さ感じました。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おぉ~!

コチラへ行かれましたか。
自分も気になっているのですが未訪問ですw

バスの運転手 | 2024年7月9日 22:02

知り合いに勧められて行ってみました。質の高さ感じるラーメンでした。後スタミナラーメンすず鬼を勧められたのでそちらも行ってみたいと思ってます。

Kuni | 2024年7月13日 12:30