6/28初訪

先日、偶然、仕事中に此方のお店の前を通ったのですが、その時は時間が
なかったので訪問できませんでした。
とゆーワケで、リベンジで訪問デス。
13：30ごろお店に到着すると、店内はほぼ満席でしたが、食券を買っている間に
カップルが帰ったので、すぐに着席できました。ﾗｯｷｰ。
カウンターに腰掛け、卓上のメニューをボーっと見ていると、色々と食材についての
こだわりが書いてあります。
要は、"国産"の食材をメインに使用している、ということのようです。
そのせいか、子供連れの家族が多いですね。
やはり、子供には安心できるモノを食べさせたいという親心でしょうか。
そーゆ意味では、しっかり時代に適応しているお店なのかもしれません。
また、トッピング料金も50円単位で設定されており、良心的ですね。
そんなことを考えていると、10分ほどで配膳でした。

まずはスープを一口。
おぉ、塩加減はちょうど良くコクもあり、非常に飲みやすく美味しいです。
きっと塩も良いものを使っているんでしょうね。
適当ですが、そんな気がしますｗ
スープの温度も熱々でGoodです！
麺は、中太で縮れているタイプ。
デフォの茹で加減は固めで、歯ごたえがあり美味しいです。
具は、チャーシュー、メンマ、タマネギ、ネギ、小松菜？、それに増した海苔。
トッピングの海苔は6枚もありましたので、50円にしては多いと思います。
また、チャーシューが美味しかったですね。
適度な歯ごたえ、塩加減だったので、次回はチャーシュー麺にしてみようかな。
途中で卓上の薬味を投入。
薬味は、ニンニクと海老を揚げたモノ、と書いてあります。
結構、海老の風味が強いので、入れ過ぎにはご注意。（結構、辛味もあります）
最後は、スープを完飲して終了。

美味しかったです！
麺匠呉屋のような濃厚なカンジではありませんが、異なるタイプの塩スープで
とても美味しかったです。
次回は、デフォの醤油を食べてみたいですね。
ゴチソウサマでした。