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「ラーメン」@山勝角ふじ 二十世紀が丘店の写真かつて雅商會と名乗っていたこちら。
山勝角ふじに変わってから一度だけ訪問していましたが、何年ぶりかで再訪しました。

野菜マシしてませんが、相変わらずの山ですね。
山頂に鎮座するニンニクの景色も変わりません。

そのまま啜ると淡白に感じられるほどのスープですが、ニンニクを山頂からおろして溶かすと絶妙な風味に一変します。
弾力のある太めのストレート麺に、ニンニクの溶け込んだスープが相性抜群です。

欠点は翌日ニンニク臭くなるので人と会えない事くらいですか…

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