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「早朝ラーメン(肉玉ラーメン)+にんにく」@らぁ麺 亀我楽の写真出勤前の朝ラー。
この日はちょっと遅めな出庫の日帰りなので、以前から朝ラーで気になってた「亀我楽」さんへ。
訪問時、前客1名後客2名。この時間は早朝ラーメンのみの販売という事で、メニュー表から肉玉ラーメン¥850-とにんにく¥50-をオーダー。後払い制。

丁寧な店主さんのワンオペにて提供されたのは、スタミナ感ある具沢山な一杯。
ベースは鶏とキレのある醤油。そこにアツアツの卵とじの餡掛け。トッピングは濃い味付けの角切り肉がゴロゴロ、挽き肉や2種のネギ、玉ねぎ、メンマ、海苔の上にブラペ。

白めの麺肌の中細麺は束になって餡掛けのスープも持ち上げる。茹で加減は少々柔らかめなところがこの一杯によく似合う。

追加トッピングのニンニクの相性が抜群!トッピングメニューにニンニクを見つけたので、絶対合うだろうと思ったがバッチリ。コレはオススメです。生姜もアリかな。

朝ラーとは思えないボリューム感と濃厚な味わいを楽しみつつ完食。挽き肉やネギをサルベージしてスープは8割程でご馳走様〜🎵
辛いメニューもあるようなので、そちらにニンニクと生姜をプラスしたらまんまスタミナちっくになるんじゃないかな。

さて、今日も猛暑予想だけど頑張って行って来ます!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
早朝ラーメンが肉玉なんですね(笑)
そう言えば子供が野球やってる頃は夏休みに入ると
各スポーツの各種大会があり、大会ごとにバスを
押さえるのが大変でした😜

こんにちわ~

朝ラー、イイですね~♪

っていうか、仕事前にニンニク入れちゃって平気ですか?w

たく☆ | 2024年7月13日 13:23

こんにちは!
朝ラーでこれですか!?
出す方も出す方ですが、食べる方もなかなかやってますね(笑)
全然この後気が重いですよ(笑)

雨垂 伊砂 | 2024年7月13日 15:31

ノブさん、
早朝とは思えない、スタミナ満点の一杯ですね。
最近のノブさんは激務が続いていますので、こういった一杯でスタミナを補充して頑張ってください!

まなけん | 2024年7月13日 15:54

朝ラーのイメージとは違いますが、
パワーがもらえそうなラーメンですね!
ニンニクも合いそうです。
暑い中お疲れさまです!

カナキン | 2024年7月13日 16:04

こんちわ。
ニンニクが50円!驚き桃の木山椒の木!!  元気が出ればそれでもいいか(o^―^o)ニコ

すてぞー | 2024年7月13日 17:15

こんにちは^^

市場のお店ですね。
出勤前にニンニク入れて腹ごしらえ流石です^^
お仕事お疲れ様です。

としくん | 2024年7月13日 18:04

ラーするガッチャマンさん、朝ラーなのに結構ガッツリ系でしたよ。
バスの件、今年はドライバー不足で林間学校や修学旅行でもバスを押さえられなくなってるようです。
7月、8月は学生送迎のピークなんですが暇にならずに秋のハイシーズンに突入しそうです。

ノブ(卒業) | 2024年7月14日 09:51

たく☆さん、ニンニクは朝からキメてナンボだと思ってる男ですから(笑)
1日を乗り切る為にもニンニク摂取はマストですね。
今後乗り切れるかどうかは謎ですが…。

ノブ(卒業) | 2024年7月14日 09:54

雨垂 伊砂さん、朝ラーした後は帰って一杯飲んで寝たいところです。
朝ラーってアッサリなイメージでしたがコチラはガッツリで食べ応えがありましたよ。
さすが市場だけありますね。

ノブ(卒業) | 2024年7月14日 09:55

お疲れ様です。人手不足も重なり大変ですね。
激務へのスタミナチャージになりましたね。

おゆ | 2024年7月14日 13:24

まなけんさん、ありがとうございます。
朝ラーってアッサリしたものを想像してたんですがコチラはガッツリ系でした。
仕事前のスタミナ補給にはいいですね。

ノブ(卒業) | 2024年7月14日 19:22

カナキンさん、朝ラーってアッサリ系のイメージでしたがコチラは市場のお店だからか、朝からでもガッツリな一杯でしたね。
ニンニクはバッチリ合いましたよ。

ノブ(卒業) | 2024年7月14日 19:23

すてぞーさん、ホントは卓上セットなら嬉しいところですが、お店の売り上げにも貢献しないといけませんからね。
でも、この一杯にはニンニクがバッチリ合いますよ。
ダブルでもいいくらいかも。

ノブ(卒業) | 2024年7月14日 19:25

としくんさん、遅い出庫の時は会社からそう遠くないところで朝ラーが出来るのがいいですね。
ここのところ多忙な日々が続いてますが、明日明後日は5ヶ月振りの連休になりました!

ノブ(卒業) | 2024年7月14日 19:27

おゆさん、ホント人手不足が深刻なんですよ。
ドライバーの高齢化も進んでますし、あと何年かしたら絶滅する職種なのかもしれません。
夏場は学生の送迎仕事が増えるので今のうちにスタミナつけなきゃなりませんね。

ノブ(卒業) | 2024年7月14日 19:30

こんにちは
朝ラーいいですね
最近やってないです。

とある大学生のラーメン日記さん、朝ラーはコロナ禍よりも随分と減った印象ですね。
コチラは市場の中にあるお店なのでデフォで早朝から食べられるのが便利です。

ノブ(卒業) | 2024年7月15日 11:04

ノブさん、おはようございます!
遅コメ失礼。いつの間にこにらに行ってたんですね!
しかも朝からヘビーなメニューを。
でもこれは旨そう!辛いのもきっといいでしょう!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年7月16日 07:03

TETSU☆MANさん、大泉にあった頃から気にはなってたんですが未訪問だったので、朝のチャンスをものにしました。
朝から破壊力ある一杯でしたね。
4時には起きてるので6時過ぎにいただくのはそれ程違和感ありませんでした(笑)

ノブ(卒業) | 2024年7月16日 13:05

おっと!

コチラへ行かれたんですね。
オープン当時と少しメニューが変わったみたいで、また行かねばと思ってます。
やっぱり、また朝ラーメンかなぁ?

バスの運転手 | 2024年7月16日 22:44

バスの運転手さん、私達の仕事だと朝ラー狙った方が時間が使えますよね。
朝からとらいえなかなかのインパクトでした。
これは元気になれる一杯ですよ。

ノブ(卒業) | 2024年7月18日 07:40

どもです!
おっと、朝ラーからいきなりのスタミナインパクト!!
いいですねぇ〜
ニンニクをトッピングすればさらに加速するスタミナさ
スタミナ情報ありがとうございます!!

さぴお | 2024年8月2日 10:50

さぴおさん、辛いメニューもあるようなのでそれとニンニクを合わせればスタミナな一杯になりそうですよ。
こう暑いと朝からスタミナ系をぶっ込みたくなりますね〜。

ノブ(卒業) | 2024年8月2日 13:00