7月9日(火)､午前11時27分頃に初訪問で既ににオープンしていて先客無し後から1人｡
　　亀戸にあった｢麺屋 悠信｣さんには残念ながら未訪問｡
　　住宅街にポツンとある店内は黒基調の手作り感のある､今日現在厨房向き向きカウンター6席にに2人掛けテーブル席が3卓ありお水は入って右側の冷水機にてセルフ(左奥にお手洗いあり)｡
　ただエアコンが無く?扇風機だけだったので汗が吹き出しました🥵🥵🥵｡
　今日はご主人さんのワンオペみたいです｡
　卓上にはメニュー､割り箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー､醤油､お酢､辣油､七味唐辛子､豆板醤?､おろしにんにく🧄があります｡
　さて今回は初めてなのでとんこつ醤油らぁめん750円を口頭にて注文(レジにて後会計｡現金のみ!)｡
　午前11時32分､注文してから約4分ほどでお盆に乗せて配膳されたそれは､
　背脂が浮くコショウが効いたこれぞ東京豚骨なライト豚骨醤油スープに喉越しの良い浅草開化楼製の中太ちょいウェーブ麺が旨し😆😆
　具は柔らかな煮豚チャーシュー1枚にシャクシャク食感のたっぷりのメンマ､板海苔1枚に白髪ネギ等です｡
　途中豆板醤で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は昔懐かしい味の東京らぁめんか鶏塩らぁめんを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎉🎊｡