Item: ラーメン長瀬
Rating: 86
Author: 三番星

86点

24.7.14　14:10分訪問。

少し前にオープンした此方。
まだ花輪が飾ってありました。
前の前の店の時来たことありますがかな～り昔のこと。
結城市にある克貴のセカンドブランド？らしいです。
用事を済ませて少し遅い昼食。
通し営業なので有難いです。
本当は背脂中華そばにしたかったが、ここ連日ラーメン食べてるので健康に気を使い少し脂を控えました。(控えるのは脂でなくラーメン自体だと思う)
そこそこお客さんはいたものの、タイミング良く4分程で着丼しました。
まずスープは醤油がキリッと効いてます。
塩っぱさと甘さのいいとこ取りの旨味たっぷりです。
麺は克貴と同じ菅野製麺のようですが、此方は中細麺で啜りやすくスープとの相性も良いです。
チャーシューはかなりの量が入ってて、旨くて満足。
味玉も旨くネギもシャキシャキで良かったです。
これからも繁盛すると思うので頑張って欲しいです。

ごちそうさまでした。