レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
祝日11:00PPこちらの醤油を頂いたことがなかったので再訪問。前回来た時の店員さんは居なく、若い女性のワンオペ。結論から言えば、下ブレなのか全体的に薄い。かえしが弱すぎて塩味が薄い。出汁も余り感じない。お湯で薄めすぎたような薄さ。麺は縮れ中太麺。少し柔らかい。せっかくのピロピロ麺なのだからもう少し固めの方が好み。チャーシューも味玉も薄味。メンマはいい塩味で美味しい。初見の醤油だったから下ブレか、こういうものなのか分からないが好みではない。ご馳走様でした。
拉麺男
kidstaz
トーレス
なまえ
さぴお
井之頭イチロー
こちらの醤油を頂いたことがなかったので再訪問。
前回来た時の店員さんは居なく、若い女性のワンオペ。
結論から言えば、下ブレなのか全体的に薄い。
かえしが弱すぎて塩味が薄い。
出汁も余り感じない。お湯で薄めすぎたような薄さ。
麺は縮れ中太麺。少し柔らかい。せっかくのピロピロ麺なのだからもう少し固めの方が好み。
チャーシューも味玉も薄味。メンマはいい塩味で美味しい。
初見の醤油だったから下ブレか、こういうものなのか分からないが好みではない。
ご馳走様でした。