ぬこ＠横浜
横浜家系ラーメン 黄金家 鴨居店の他のレビュー
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こちら藤沢市片瀬公園前派出所
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コメント
ぬこ様こんにちは。
支店も中々良さげなんですね。
完飲はしょうがないです笑
チャーシューは薫香ありでしたか？
ららぽーと行ったついでに行ってみたいと思います。
GABAN | 2024年7月15日 17:52こんにちは！
スープはストロングな感じで・・・
ほうれん草の盛り付けが雑(笑)なのが逆に良いですね～
eddie | 2024年7月15日 17:56ぬこさん、こんにちは！
シャキ感が残るたっぷりれん草が色鮮やかで素敵です♪
みなとみらい線沿線からだとちょっと距離は離れすぎでしょうか^^;
つちのこ | 2024年7月15日 18:20ぬこさん、
この店、本店に行きましたが、ちょっと醤油ダレが強すぎました。
こうやって野菜をたくさん入れるとちょうど良くなるのかもですね。
まなけん | 2024年7月15日 19:08おはようございます。
本店と同じく鴨居店もしっかり醤油感強いスープでパンチありそうですね＾＾青ネギ、キャベツ増しで野菜もたっぷりで健康的ですね♪
poti | 2024年7月16日 07:11おはようございます^^
本店同様こちらも確り美味しかったようですね。
＞身体に悪いと思いつつも完飲
みんなそう思っていますよ(笑)
mocopapa(S852) | 2024年7月16日 07:31こんにちは。
冷凍したくたくたほうれん草が、
家系のイメージですが、
このほうれん草は良さげですね。
ほうれん草増し、味薄めでオーダーしたいです。
いたのーじ | 2024年7月16日 12:28ぬこさん、こんにちは〜
黄金家さんは一度は行ってみたい家系なんですよねぇ〜鴨居にもオープンしてたのは初めて知りました。少し直系寄りな感じなのでライスは個人的には必須かな。
ゴブリン | 2024年7月16日 17:26GABANさん、こんにちは。
＞薫香
そうですね。軽い燻風味がありました。
eddieさん、こんにちは。
＞ストロング
直系タイプが好きなら気に入るお店だと思います。
つちのこさん、こんにちは。
＞みなとみらい線沿線
横浜線沿線は都内からだと何気に攻めにくいんですよね・・・。
まなけんさん、こんにちは。
＞醤油ダレが強すぎ
このあたりは好みが分かれるところですが、
キャベツ等をトッピングすると多少マイルドになるかもしれません。
potiさん、こんにちは。
＞野菜もたっぷり
ここはほうれん草が美味しい店なので、ほうれん草マシもありだと思いました。
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞本店同様
本店の印象が良かったので行ってみましたが、こちらの支店もきちんと継承していました。
いたのーじさん、こんにちは。
＞ほうれん草増し、味薄め
ほうれん草増しは自分も次回やってみたくなっています。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞鴨居にもオープン
川崎エリアからだと、ちょい行きづらい場所ですが、
ららぽーとへ行ったついでに寄ってみるのもありかも・・・
ぬこ＠横浜 | 2024年7月17日 07:50おはようございます！
スープも完飲出来るのは、とても美味しいんでしょうね。
普通の家系だと、完飲はちょっと辛いですもんね。
食べてみたいです。
hiroto | 2024年7月17日 08:01
【入店状況】2024-07-15 1307入店。先客6名、後続4名。
【注文】並盛ラーメン(810円)＋青ネギ(100円)＋キャベツ(100円)。好みの指定は全て普通にする。
【待ち時間】7分。
【麺】太麺。店内の麺箱には「佐々木製麺」の文字がある。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】醤油たれ強めの豚骨醤油スープ。豚骨感もしっかりしたもので旨い。行者にんにく・生姜・生唐辛子で定番の味変も楽しめる。身体に悪いと思いつつも完飲。
【具】チャーシュー、ほうれん草、海苔、キャベツ、青ネギ。チャーシューは厚みのある燻し風味のものが1枚。このチャーシューはなかなかの美味さ。特筆すべきはほうれん草。生ほうれん草を茹でており、ほうれん草らしい味わいと食感を残している。ほうれん草が多めなのも嬉しい。キャベツは柔目に茹でられており量は程々。青ネギは食感と彩りの役割。海苔は家系らしい厚みのあるもの。
【感想】強めの醤油たれの豚骨醤油スープとそれに合う麺・具を楽しめる一杯。チャーシューも旨いがほうれん草は特筆もの。横浜家系ラーメン 黄金家の印象が良かったので、鴨居店にも期待値を上げて行ってみたが、その期待にしっかり応える美味さの一杯だった。