本日は某SNSでお勧め頂いたこちらに、「ジャンクつけめん」なるものがあると聞き及び、初訪問です。
店内はレゲエが流れ、店員さんはアフロでカーリーなのは笑えます。
店の雰囲気も、ユル～イ感じが何とも良い感じにくつろげます。

事前のリサーチでは、どうやらボリュームがなさそうな印象だったので、とりあえずトッピングは重めにしてみます。

つけだれから出てきましたのでレンゲで啜ってみると、なるほど軽～く「ジャンク」です。
適度な油加減とニンニク風味、そして塩加減はかなり強め。
敢えてスープを分類するとしたら「塩豚骨」になるのでしょうか？
このスープの構成は、やはり「○郎」を意識しての「ジャンク」なのかと感じます。

麺は中細のツルツル麺で美味しい麺ですが、このタイプはつけ麺の麺としては珍しいですね。
麺量はやはりややボリューム不足で、食べた感じでは300㌘強程度かと思います。

さらに麺の上には茹でキャベツが。
このキャベツは、こちらの塩強めのつけだれには欠かせないでしょう。
キャベツをトッピングする辺りも、「二○」を模倣して「ジャンク」っぽい作りにしているということでしょうか。

メンマは細くて濃い茶色が特徴的な、これもかなり強めの塩加減。
盛りはかなり気前良くて満足です。

豚角煮とチャーシューではどちらも丁寧な仕事をされていると思いましたが、私はチャーシューの方が味付けも、ボリューム感も満足出来ました。
流石に肉ｗトッピングですので、ここで満腹感が得られました。

「ジャンク」な要素は盛り沢山ですが意外と上品な造りで、実際には「ジャンク」というほどには際物ではなく、「あの店」的なものとはちょっと違う気がします。

カウンターに貼ってあった「あぶらは」が大変気になったので、再訪することになると思います。