レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
カウンターのお品書きによると、厳選した数種類の煮干に昆布・椎茸を加えて作り上げた一杯とのこと。着丼して立ちのぼる煮干しの香り。表面を煮干し油が覆ってます。煮干を感じたのは最初だけで、食べ進めると煮干感が低下。まったりとした甘みのあるスープが中細ストレート麺に絡んで美味いです。
のぼった
TT
なまえ
ぜにがた
ワキ汁背油濃いめで！
着丼して立ちのぼる煮干しの香り。
表面を煮干し油が覆ってます。
煮干を感じたのは最初だけで、食べ進めると煮干感が低下。
まったりとした甘みのあるスープが中細ストレート麺に絡んで美味いです。