最近、Xで告知される限定につられていますMANNISHさんです。

本当は夏季限定を食べたいのですが、今週の限定が美味そうすぎてそちらにします。
もちろん、鶏ワサビご飯は忘れません。

程なくして着丼です。
具材はシンプルな角切り鶏チャーシューとカイワレがありつつ、インパクト大の大アサリとカリカリベーコンです。
さらに削らない胡椒などがパラパラと。

麺は平打ちで通常とは別のものです。
では頂きます。平打ち麺は通常の麺より太いですが、それでもなお負けてしまいそうなインパクトのあるスープ。もちろん、カルボなのでクリーミーなのですが、それを覆すような貝の旨味。しかしながら、貝とクリーミーでクラムチャウダーを思い浮かべてはいけません。紛れもなく「カルボ」と言い切れる味です。そして、負けてしまいそうで負けない麺ももちもちツルツルと美味しく時々カイワレをつまむと無限に頂けます。

鶏チャーシューも角切りでないと負けてしまうからでしょうか？いい調理です。クリームと鶏も相性いいです。カリカリベーコンは箸休めではなく、味リセットに良いです。

どんどん食べ進め、途中でいよいよ大アサリ。
これがまたふわふわプリプリでしっかり旨みが残っていて、美味い。なかなか珍しい食材なのも相まってレア度もいい感じです。

最後は鶏ワサビご飯とスープでお腹いっぱいになりますが、スープは底が見えるまで飲みます。

そろそろ週限定ではなく夏限定を食べさせてください…。
でも、大満足です。

ごちそうさまでしたっ！