てゆかソレなりに冷たいツケ汁ゎ『既製品の冷やし中華』っぽい軽～く酸味を感じる濃いめで、前回食べた 『チャーシューワンタン麺』の出汁感の弱さを思い出されるシロモノ...まぁ悪くゎないけど個人的にゎもぅ少し何とかならんモンかなと...(^_^;　んで合わさる自家製麺ゎたぶんラーメンと同じモノだと思うが、冷水でしっかり〆た分だけクキクキ食感の短め中太麺と、ほうとうよりも薄手の幅広の一反木綿(確か6枚)が混在されておりコレゎなかなか面白い感じ♪...因みに麺量ゎ両方合わせて茹で後300㌘弱とゆ感じ...果たして『大盛』にしたらどのくらい盛られるのか興味あるトコロ...(^_^;

んでトッピのヲ肉ゎ暖かいラーメンにトッピされてるのであれば、柔らかくて美味しいと思えるパキパキ食感のモノが3.5枚と少なめの胡麻油で和えられた大量の笹切りネギにメンマと茹で玉子(半分)にナルト...因みにツケ汁側にゎ大量の刻みネギのみ...まぁ昨今の原材料の値上げラッシュで少しお高めに感じるが漏れ的にゎ十分ガンバっていると思うのでエールを送りたい♪...

てか今回も前回と同様に『卓上の辛いラー油をツケ汁に投入』ゎ予想通りに良さげ♪ 何気に今回ゎ思ってたよりも辛かったのでスプーン2杯でも十分だった♪

んで最後のスープ割ゎ事前に告知ゎされたが、先客に提供されたスープ割ゎ冷たいモノでゎ無く暖かいモノだった...(^O^; まぁ予想ゎしてたが今回ゎ『卓上の辛いラー油をツケ汁に投入』したのでセルフの冷水割りで...まぁコレで腹7分目って感じカナ...(^_^;