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2024年7月 実食支店や独立店も展開する佐野でも人気のお店です。麺は、細縮れの手打ち麺です。コシがしっかりと感じられます。太さはそろっていて、長めの切り方です。スープは、鶏ガラや豚ガラに加え、野菜や牛すじ、牛脂も使われているとのことです。材料のたっぷり入った寸胴の中にザルでスペースを確保し、きれいなだしが取り分けられています。アツアツの提供です。豚や調味料を強めに感じました。具材の肉は、豚バラストレートが2枚です。柔らかく素材の風味も感じます。他の具材は、ねぎ、ほうれん草、メンマ、なるとです。青みのきれいなほうれん草はとろっとした食感です。大箱の店舗で駐車場も広く、順番受付機を使って多数の来店を手際よくにこやかな接客で回していました。こうした薄利多売感も佐野ラーメンらしいと思います。これからも末永く続けていただきたいと思います。
ぼうし
Lv84VW
野良犬
iga50
なまえ
支店や独立店も展開する佐野でも人気のお店です。
麺は、細縮れの手打ち麺です。コシがしっかりと感じられます。太さはそろっていて、長めの切り方です。
スープは、鶏ガラや豚ガラに加え、野菜や牛すじ、牛脂も使われているとのことです。材料のたっぷり入った寸胴の中にザルでスペースを確保し、きれいなだしが取り分けられています。アツアツの提供です。豚や調味料を強めに感じました。
具材の肉は、豚バラストレートが2枚です。柔らかく素材の風味も感じます。
他の具材は、ねぎ、ほうれん草、メンマ、なるとです。青みのきれいなほうれん草はとろっとした食感です。
大箱の店舗で駐車場も広く、順番受付機を使って多数の来店を手際よくにこやかな接客で回していました。こうした薄利多売感も佐野ラーメンらしいと思います。これからも末永く続けていただきたいと思います。