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久しぶりの来店で、今回は塩をチョイス。壁にあるいくつかの「煮干し」のサンプルが興味深いですね。塩の方がこれらの煮干しの出汁をしっかり味わえるでしょうか。醤油のときよりも、しっかりと煮干しの味がして、とても上品な味わいです。チャーシューは断然豚の方が好み。１枚でいいので、もう少し厚みが欲しいです。
帰りに１杯
さぴお
よっしーＲ
指定暴食団
帰りに１杯
塩の方がこれらの煮干しの出汁をしっかり味わえるでしょうか。醤油のときよりも、しっかりと煮干しの味がして、とても上品な味わいです。
チャーシューは断然豚の方が好み。１枚でいいので、もう少し厚みが欲しいです。