特製の謎？！

川崎区ＴＯＰ１００制覇への道！として、本日はコチラ「麺屋 空海 川崎ダイス店」へ伺い、「特製白胡麻担々麺」を頂いて参りました。

場所は、川崎ＤＩＣＥ６階のレストラン＆カフェフロアにお店はあります。初めて知ったのですが、川崎ＤＩＣＥの駐輪場は、ビルの２Ｆにあるんですね。

油そば 春日亭 川崎店の右手、京急川崎駅寄りに駐輪場入口のエレベータがありますので、自転車ごとエレベータに乗って２階にあがり、駐輪ラックに停めます。エレベータが混むのが難点ではありますが、３時間無料は嬉しいですね。

川崎ＤＩＣＥに入りエレベータで６階まで上がり、お店の前でメニューを確認。特製の謎について一考...

　・空海らぁ麺（￥８８０）→特製空海らぁ麺（￥１，３５０）、差額：￥４７０
　・胡麻担々麺（￥９５０）→特製胡麻担々麺（￥１，３８０）、差額：￥４３０

特製は、チャーシュー２枚、ワンタン２個、味玉１個が追加される様なのですが、トッピング単体価格では、それぞれ￥１５０なので、合計￥４５０。なのに特製空海らぁ麺だと、割高なると云う謎...　危ない危ない。と云う貧乏くさい理由で「特製白胡麻担々麺」をお得に頂くことにした次第です。

お店に入ると「イラサイアセー」と大陸の小姐がお出迎え。コチラのお店、厨房の店員さん含め全員大陸の方で、店員さん同士の公用語も大陸の言葉です。先客３、後客３と割と閑散としております。平日のランチタイムにわざわざ川崎ＤＩＣＥに食事に来る人は少ないですよね。休日に映画を観に来るお客さんがターゲットと云う感じで、どこのお店も空いておりました。

さて「特製白胡麻担々麺」。ネギがタップリなのは小姐の愛。じゃなくて、次のお客さんのネギ増しを間違えて自分の１杯にも盛ってしまったみたいですね。「ネギオオメデスケドイイデカ？」。「もちろん無問題です！」と、フリーネギ増し、あざーっす！先ずはスープを頂くと、粘土の高い白胡麻担々スープは辛みライトで、胡麻フレーバーはイイ感じです。

デフォのトッピング具材は、刻みネギ、刻みニラ、タンタンミート。特製トッピングは、チャーシュー２枚、ワンタン２個、味玉１個となっております。タンタンミートは軟骨も含まれているのか？コリコリの食感が悪くないですね。ワンタンはもう少し柔らかく茹でて頂きたいかなと云う感じ。タップリの具材は悪くありません。

チャーシューもカエシ加減はライトで、肉厚なので食べ応えあります。味玉はイイ半熟加減ではありますが、味付けについては特筆するものなく（汗）麺は中細平打ちストレート麺。茹で加減についてはイイ塩梅のツルモチ麺。食感も悪くありません。麺と特製トッピング具材を頂いた後は、スープに沈むタンタンミート、刻みネギ、刻みニラをシャリコリ頂けば悪くないですね。もちろん完食完飲。ご馳走様でした。

空海は、その昔、麺屋 空海 恵比寿店に呑んだ後の〆で伺ったことがありますが、ＲＤＢ以前だった様でレビューはありませんでした（汗）まあ、何を食べたか？覚えていないのが正直なところではありますが...（爆）