Item: 麺屋 空海 川崎ダイス店
Rating: 72
Author: マーク

72点

3/12昼　ラーメンシンフォニーとモアーズが地震の影響で閉店。DiCEは営業していたので初訪問。

つけ麺にしようかと悩んだが空海味玉らーめん(麺固)を注文。

しばらくして着丼。見た目スープが透き通っていて、綺麗。まずはスープを一口。塩のインパクトが強い気もするが良い味。麺は細麺で固さはちょうど良い。チャーシューは少しパサパサしているが味玉は半熟でグッド。

最後まで美味しくいただきました。ご馳走さま。