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「マーボーラーメン¥820」@正華食堂の写真+ワンタン¥0

昼めしを食べ損ねたアイドルタイム、近隣で開いているお店を探して飛び込んだのがこちら。
入口にレジあり、「食券をお買い求めください」の記載もあり、券売機は無い。奥のテーブルで息子さんと思しき男性と談笑していた腰の曲がったお母さんが手押し車でやって来ました。
そう悩む間もなかったため、引き戸に貼られた写真数枚から標記をお願いします。先会計で特に食券などはありません。お母さんは明るく愛想も良さそう、自分のような一見でも気遣いせずにすみそうです。
着席後に壁のメニューを拝見。おもちラーメン670円も良かったな。

結構大きめの丼、調理もしていた、多分息子さんからのご提供。
スープはスッキリとしたガラ、香味野菜ベースの醤油味。そこに載る麻婆餡はコントラストを成すかのように濃いめ。ダマになっている訳ではないものの、何となくカタマリ感を感じる味わい。適度に刺激的な辛さがジワジワ来ます。

などとスープを啜っていると、またやって来た息子さんが何か二言三言添えて、ワンタンどうぞ、と嬉しいサービス。何の変哲も無いワンタン数個ですが、しみじみ美味しい。
麺は細縮れ、チュルリとした啜り心地にプリプリの食感。早く食べないと熱にやられてダレそうな麺ですが、熱にやられてダレた麺も好きなのでまあイイやという気分でのんびり啜ります。麺量は140グラムくらいだった気がします。
具材は麻婆豆腐にネギとシンプルな構成。豆腐が多いので食べ応えは十分でした。

穴あきレンゲで固形物を残さず完食、汗を掻きながらゴチソウサマでした~と席を立つと、また息子さんがやって来る。良かったらどうぞ、とポケットティッシュ。
こういう優しいお店に出会うと、自分も優しい人間になりたいと感じます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
良い息子さんで気は心!ですね~
でもちょっと恐縮(笑)しちゃいますよね。

eddie | 2024年7月26日 18:26

おばんです ども。
こちら一度お邪魔しましたが、安心して十分納得する店、品、味ですよね。

村八分 | 2024年7月26日 21:34

eddieさんありがとうございます
近所でしたらまた来ます!となるところですがちょっと遠いんですよね…でもまた行きたいです^_^

立秋 | 2024年8月9日 21:16

村さんありがとうございます
同様にワンタンのサービスおありだったようですね。安心、正にその形容がピッタリのお店です。

立秋 | 2024年8月9日 21:18