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「塩そば   1200円  炊き込みご飯 180円」@中華そば しば田の写真7月22日 11時35分 2024年 111杯目

3回目

千歳烏山駅の話題の新店舗「華塩」へ行くも並び4番手で15分ほど待っていると「ガスが付かないとの事で営業時間が大幅に遅れるか営業出来ないので申し訳ございません」と女性スタッフから残念なお知らせ

それならば今年の9月辺りに狛江駅前に移転が決定しているこちらへ変更

この暑さもあって外待ち1名のみに接続で直ぐにお客さんが出てきて若い男性スタッフに案内され最新券売機で表題2枚を購入して着席

4分で提供

スープは流石の名店の味で塩梅ジャストで出し感もしっかり感じれて美味しいです

自家製麺は細ストレート150グラムくらいで柔らか過ぎに感じてしまいます

トッピングはチャーシュー2枚、メンマ2本、ネギのみ
チャーシューは大判で肉の旨味しっかりで美味しく、メンマは歯応えあり味も良し

炊き込みご飯はチャーシュー細切れがしっかり入っていてスープをかけると茶漬け風にして美味しくいただけました

スープまで全て綺麗に完食

3年半ぶりでデフォルトが300円値上がりしてるのにはビックリしましたが、仕入れ値の値上がりとラーメンの価格水準を有名店が上げ始めてる事を含めてしょうがないかなぁと

次回は狛江駅前徒歩1分の場所に移転後に再訪する予定なので、この僻地と比べ物にならないほどのしばらくは凄い行列が続くのでしょうね

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

1度お邪魔したことありますが
かなり旨かったですね。
当時はなかったこの塩視野に再訪検討したいです。

YMK | 2024年7月26日 08:25

オイラは5年前、醤油が響かなかった記憶があります…
貴殿が塩でこの点数なら、チャレンジする価値ありかナ😊

こんにちは。

華塩は残念でしたね。
まだレポは先ですが、隣の「からす屋」で食べましたよ。

やっぱりネコが好き | 2024年7月26日 09:29

タッツーさん、おはようございます。
京王線沿線はレベルの高いお店が多いですよね。
沢山BMしていますが近くて遠い場所。
3年でデフォから300円アップだと益々足が遠のきそうです💧

ケーン | 2024年7月26日 09:47

こんにちは。

こちらを訪問したのはもう9年前になりますが移転するのですね。
醤油のイメージが強いのですが塩も良さげですね。

glucose | 2024年7月26日 11:49

川崎のタッツーさん、こんにちは!

7年前に行ったきりですが、当時は塩の提供はありませんでした(;^ω^)
再訪するなら移転後に狙ってみようと思います♪

つちのこ | 2024年7月26日 12:19

こんにちは。
ほんのりピンク色の大判チャーシューが魅力的です^^

poti | 2024年7月26日 12:56

たっつーさん、
えっ、この店にほとんど待たずに入れたのですか?Luckyでしたね。
移転後はそうはいかないでしょうね。

まなけん | 2024年7月26日 13:04

美しい一杯ですね。
もうラーメン1000円くらいじゃ、全く驚かなくなりましたよ⋯。

あたと_13号 | 2024年7月26日 15:38

こんにちは。
仙川から狛江駅前徒歩1分に移転なんですね。
だいぶ行きやすくなりますね。
美味しそうなので検討します。

いたのーじ | 2024年7月26日 16:01

こんにちは!
しっかりリカバリーが出来ましたね!!

eddie | 2024年7月26日 18:17

驚きポイントが実に多いポストです。
1)ガスが点かないとか、コンロ(ガスレンジ)じゃないんですかね。茹で麺機なのかな。シンプルな機構ですので、チャッカマンがあれば対応可能と思うのですが、何ででしょ。
2)昼のしば田で、1人待ちですと!?
3)値上げは何処も避けられない道になってますが、300円ですと!? w

Dr.KOTO | 2024年7月27日 16:55