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80点
わんたん塩そば[ラーメン/塩]
中華そば しば田（東京都調布市）レインマン

「わんたん塩そば」@中華そば しば田の写真鶏の旨味が前面に出たスープ。
塩分濃度も適度で雑味もなくクリアな印象。
麺はしなやかな細麺で啜り心地の良い麺。
チャーシューは二種類でどちらも大きく味も間違いない。
わんたんは餡も大きく味付けしっかりで皮はチュルチュル。

間もなく移転のようで移転後の展開にも期待します。

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