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１２時４１分に到着。多分２３番目の椅子に座れない最前席になりました。これは、久々の長い待ちになりそうです。１３時５６分にカウンターへ昇格。１４時０６分に着丼です。麺は中細のストレートです。スープは、魚系と動物系のバランスが良く飲み干したくなる味わいです。 トッピングは、海苔１枚、ネギ、メンマ、吊るし焼きのチャーシュー、煮豚のチャーシュー、雲呑３個という構成。雲呑は皮が厚くてプルンとした面白い食感で、生姜が効いています。ワンタンは今まで食べたことのない食感です。これは、つけ蕎麦も食べてみたいです。もう少し涼しくなったら、再訪したいです。
モンゴルマン
グロ
40Clockers
ぴろリポ
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麺は中細のストレートです。スープは、魚系と動物系のバランスが良く飲み干したくなる味わいです。
トッピングは、海苔１枚、ネギ、メンマ、吊るし焼きのチャーシュー、煮豚のチャーシュー、雲呑３個という構成。
雲呑は皮が厚くてプルンとした面白い食感で、生姜が効いています。ワンタンは今まで食べたことのない食感です。
これは、つけ蕎麦も食べてみたいです。もう少し涼しくなったら、再訪したいです。