14時20分お店到着。
店内、半分ほどの客入り。
用事を済ませて、またラーメン。この時間だとお昼休憩に入る店も多い。調べるにも暑くて暑くて億劫になってしまい、とりあえず確実にやっているこちらへ。
すぐにテーブル席に案内され、冷たいお茶が配膳されました。これが冷たくておいしい！
注文は卓上のタッチパネル。普通の肉そばは食べたことがあったので、辛い肉そばにしました。さらに、チャーハンセットで。こちら、250円のものが平日17時までは200円。さらに、その時間帯であれば増量無料。もちろん、増量で注文。注文から1分ほどでチャーハン登場。早い！常に鉄皿を温めて、すぐに提供できるようにしてるんだろうなぁ。それほど注文も多いのかな。このチャーハンには生卵がついてきますが、店員さんがチャーハンの鉄皿の上に流し込み、卵が固まる前にかき混ぜてくださいとのアナウンスがありました。鉄皿はかなり熱くなっているようで、すぐに卵が固まり始めてしまう。付属のスプーンでまぜまぜ。均一に混ぜて一口食べたところでラーメン登場。
ラーメンは写真では丼全体が赤くなっていてかなり辛そうだったけど、実物は唐辛子がふりかけられた部分とラー油がかけられた部分が分かれています。ここは写真に忠実にしてほしかった。
まずはラー油の部分から一口。おぉ、なかなか辛い。ほんのり甘みがあるスープに辛味がよく合っています。
続いて粉末状の唐辛子をスープに馴染ませます。おいしい。もう少し辛くていいかも、と思ったけど、汗が吹き出すほどではなく、ほどよい辛さでこのぐらいがちょうどいいかも。激辛を狙っているわけではないので。
続いて麺。加水率の高い細麺。みよんみよんと伸びるような麺で、のどごしはいいのだけれど、あまり麺のおいしさを感じない。
具は豚肉、生のニラ、のり、スライス玉ねぎ、もみじおろしでした。
もみじおろしはそのまま箸でちょこっと食べるとさっぱりしていておいしい。ですが、麺や具を食べているうちにスープに溶け込んでしまって、そうなるといまいち効果がわからなくなってしまいました。
豚肉は量は多め。生のニラも風味がよくて、甘辛いスープによく合っていました。
チャーハンは他店の半チャーハンより少し多いかな、くらいの量。コショウが効いていてなかなかおいしかった。これが平日200円というのはかなりコスパがいいかと。