Item: らーめん 萬亀
Rating: 89
Author: shige

89点

shige

最近、秋田市郊外から秋田駅周辺に移転？したようで前回、秋田駅周辺で検索しても出てこなかったが、今回の検索では上位にランキングされていたので行ってみた。昼12:30で外待ち5人とかなりの人気。回転は早く10分位で店内に入れた。豚骨醤油の濃厚スープに魚介の風味も感じられ抜群な美味さ！太目の麺がうまく、量もかなり多く食べ応えある。チャーシューは2枚追加したが、これも大き目にカットされていて柔くジューシーで美味。カット時に出た細切れのチャーシューも多めに入れてくれていて、これもスープに浸して食べると美味い。背脂を追加したのは大正解で濃厚感に脂の甘味が加わり旨味がアップしてるように感じた。量、味と共に満足度120％の美味さ。