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千代田線北綾瀬駅のすぐ近くにある人気店へ。19:40頃に訪問して食券(現金のみ)を買い4人待ちに接続。店内はコの字カウンター＆テーブル数席で下町感ある店内。店員さんとアットホームな雰囲気で人気店特有の緊張感なくいい雰囲気。20時に着丼、ご対麺！自家製麺はモチモチの中太麺で麺肌もツルツル。濃厚魚介豚骨が絡んでズルズルいける。小麦の風味をしっかり感じられてつけ麺らしい美味しい麺。スープはオーソドックスな濃厚な魚介豚骨。思ったほどドロドロ感はなく魚粉で風味UP。コロコロチャーシューも入っていた。酸味、甘みはあまり無くクセの少ないスープ。大判チャーシューが圧倒的だった。厚切りながらホロホロでスープに入れて崩しても良し、そのまま頬張るもよし最高に美味いチャーシュー。海苔＆味玉も鉄板で合う。総じて言い意味でオーソドックスなつけ麺で美味しかった。つぎはあえてラーメンをいただきたい👍ご馳走様でした！！
ファイヤーめん
YMK
⚽️チェケ☠️♏️
蒼風
Jorge
ゴブリン
19:40頃に訪問して食券(現金のみ)を買い4人待ちに接続。
店内はコの字カウンター＆テーブル数席で下町感ある店内。店員さんとアットホームな雰囲気で人気店特有の緊張感なくいい雰囲気。
20時に着丼、ご対麺！
自家製麺はモチモチの中太麺で麺肌もツルツル。濃厚魚介豚骨が絡んでズルズルいける。小麦の風味をしっかり感じられてつけ麺らしい美味しい麺。
スープはオーソドックスな濃厚な魚介豚骨。思ったほどドロドロ感はなく魚粉で風味UP。コロコロチャーシューも入っていた。酸味、甘みはあまり無くクセの少ないスープ。
大判チャーシューが圧倒的だった。厚切りながらホロホロでスープに入れて崩しても良し、そのまま頬張るもよし最高に美味いチャーシュー。
海苔＆味玉も鉄板で合う。
総じて言い意味でオーソドックスなつけ麺で美味しかった。つぎはあえてラーメンをいただきたい👍
ご馳走様でした！！