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「ラーメン 並盛(810円)+キャベツ(100円)」@横浜家系ラーメン 黄金家 鴨居店の写真鴨居駅前に2店舗あるラーメン店の内の一つです。
本店は別にあるとの事ですが、確り店炊きスープの家系ラーメン店です。
何だかんだでもう6度目です。
こちらはカエシが少々濃いめなので、薄めでオーダーした時もありましたが、今回は普通で。
麺ヤワ 他は普通で注文です。

カウンターのみで満席だとかなりせせこましいだろうな、という感じ。
接客は男性2名。 1名は相変わらず声がデカい。 まあ元気で良いですけど。
平日11時20分頃。 先客2名 後客2名。

麺:少し平らな太麺。 
今回も柔らかめの注文。 中々良い食感。この麺好きです。

スープ:しっかりした豚骨スープ。
カエシも濃いめの中、コクもあり美味しい。
只、最近家系のスープがどうも胸焼けしやすい。
豚骨ラーメンは大丈夫なのに。。。
美味しいし、もっと食べたいんだけどなあ。

具:チャーシュー、海苔、ほうれん草、キャベツ、ネギ。
こちら各具材がしっかり入っています。
最近、具材がショボいところが多くなった。
以前行った、家系ラーメン店ではデフォでほうれん草さえ入っていなかった。。
小さなチャーシューと、ネギパラパラ、海苔1枚。その他はトッピング追加してね、という感じ。
まさかここまで寂しいラーメンとは思わず、残念な気持ちに。
価格も900円近かったし、まさかこんな寂しいラーメンとは、、と悲しくなった覚えが。
こちらは、810円でしっかりとチャーシュー、シャキシャキほうれん草もそれなりにたっぷり。
海苔も3枚。 
キャベツは追加トッピングですが、美味しい。
少し茹でられたキャベツは食感もちゃんと残っていて、濃いめのスープを緩和してくれる。
キクラゲも美味しいがキャベツありですね。

美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

接客:4

清潔感:4

コスパ:4

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

さんちゃんさん、
この店は近いのでいずれ行こうと思っていますが、薄目オーダーですね。メモリーしました。
こういうスープだとキャベツは良く合いますよね。

まなけん | 2024年8月31日 06:40

まなけんさん 毎度です。
豚骨ラーメンは胸やけあまりしないのですが、何故か豚骨醤油だと胸やけするという。。

家系にキャベツは美味しいですね。
今後デフォ化しそうです。

さんちゃん | 2024年8月31日 16:58