レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【スープ】 生味噌の風味を活かすため、火入れはしていないみたいだが、かなり強めの味噌というか大豆感かな？がバシッと来る印象🤨いろいろこだわった出汁やガラもあると思うが、味噌色が濃すぎて霞んでしまってるかな🤔【麺】 浅草開化楼の特注麺は、流石といったところ🫣✨タピオカ粉が練り込まれているらしく、ツルモチ食感がたまらない🥴【チャーシュー】 チャーシューはホロホロ👌このパンチある味噌スープには良い😉【味玉評価】※黄身全部取れちゃった💧 月２つ半です‼️ 🌕🌕🌗 暖簾分けとは言え、「ど･みそ」とは味のスタイルは違った感じでした😄ニンニクは、本当にいい味変になります👍むしろニンニク入れて完成⁉️✨好きな人はマスト注文で🫡 ごっそさん^_^🙏
マサキング
ヤマタカ
minasu
さぴお
ぬれいえふ
生味噌の風味を活かすため、火入れはしていないみたいだが、かなり強めの味噌というか大豆感かな？がバシッと来る印象🤨いろいろこだわった出汁やガラもあると思うが、味噌色が濃すぎて霞んでしまってるかな🤔
【麺】
浅草開化楼の特注麺は、流石といったところ🫣✨タピオカ粉が練り込まれているらしく、ツルモチ食感がたまらない🥴
【チャーシュー】
チャーシューはホロホロ👌このパンチある味噌スープには良い😉
【味玉評価】※黄身全部取れちゃった💧
月２つ半です‼️
🌕🌕🌗
暖簾分けとは言え、「ど･みそ」とは味のスタイルは違った感じでした😄ニンニクは、本当にいい味変になります👍むしろニンニク入れて完成⁉️✨好きな人はマスト注文で🫡
ごっそさん^_^🙏