限定『紀州鴨だしの冷やし山かけそば(塩)茶漬けセット(¥1500)』...

てゆかホントゎ『らーめん楓』の限定「煮干し昆布出汁冷やし麺」を食べたいが売り切れ終了が結構早いなぁ...でもコチラゎ売り切れ終了が遅そうなので代替え...(笑) 更にコチラゎ醤油の方が美味しいと思うけど敢えて『塩』でチャレンジ♪...(-_-;)v

てか超～あっさりの冷たい鴨出汁(？)スープと蕎麦っぽい歯応えの固め食感の細麺ゎほぼほぼ漏れの予想通りの変態...何気に付属で味変のネギ油があってマヂ良かった...(笑)

んでトッピの山かけ(with青海苔)、鴨肉(2枚)&極太メンマもまぁ予想通りの味＆食感...全体的にラーメンと蕎麦のほぼ中間的な味わいだったかなぁ...個人的にゎ更なる味変ツールの『柚子胡椒or山葵』が欲しかった...(^_^;

んで思ってたよりも残ったスープゎ問答無用でご飯にIN♪...余りにもこの塩スープでゎ淡い味付けだったので卓上の黒七味を投入するもイマイチ...純粋に一味or七味が欲しかったかなと...(^_^;