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「特級昆布水つけ蕎麦塩大盛」@特級鶏蕎麦 龍介 土浦学園通り店の写真with family

龍介の新店にやっと行けた。
母親を職場まで迎えに行きこちらへ。
混んでるかと思ったが18時30頃ということもあってか、空いてた。
店内は蓮の華の面影が残っている。
食券制で上記メニューを購入。
テーブル席に座った。
約15分で着丼。

店員から説明あったが、もう自分の食べ方も確立しているからね。
でも説明とほぼ同じだったけど笑
親父に麺を少しパスした。

まず昆布水を飲んでみると、小山の昆布水に比べてサラサラしてるな。もう少し粘りが欲しいかな。
鶏の出汁も入れてるそうで味は美味い。

つけ汁は鶏の旨味をしっかり感じる塩清湯。親父から醤油スープを貰ったが自分は塩の方が好きだった。

具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ライム、海苔、薬味。

チャーシューはバラと肩ロース。
大量に入っていて米も進む。

わさびをつけたりして麺を完食後、スープ割をして二口だけ飲んでフィニッシュ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

突き抜けましたね。
家族でなら麻婆豆腐、炒飯もいただいてみたいところです。

glucose | 2024年8月11日 10:32

こんばんわ。
高得点ですね!!
めちゃめちゃ美味しそうです♪
麺をパスするとは珍しくないですか?
いつも逆にパスされてる印象です。
(^^;

麺スタ | 2024年8月11日 18:51

こんにちは

18時半頃、タイミング良かったですね。
最近は、少しは落ち着いたでしょうかね。
次回は麻婆狙いです。

ももも | 2024年8月11日 21:42

あっさりと書きましたが大台なんですね
味噌がすぐ出ると思ったんですが、なかなか出ないので、再訪し損ねてます

RAMENOID | 2024年8月12日 04:56

おはようございます^^

豪勢に行きましたね。
さすが龍介と思える一杯でした。

としくん | 2024年8月12日 06:44

どもです。
龍介が昆布水で勝負❗
家の方からは遠いけどココだけは行きたいです👍

こんにちは。
ファミリーでの訪店でしたか。
それだけで格別でしょう。
私は父親との思い出が殆どないので羨ましい限り。
たまに息子と酒を飲みに行くのが楽しみです。
この昆布水なら大盛りでイキたくなりますね。

ノブ(卒業) | 2024年8月12日 17:02

とあ大さん、こんにちは。
おっと、大台出ちゃいましたね。
和風テイストな薬味はポイント高いなぁ。
BMしてチャンスを狙いますw

グロ | 2024年8月13日 12:27

ども✋

大台だね🤓
ここは早めに後追いします!
美味しそうだわ👍

シノさん | 2024年8月16日 20:22