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「ラーメン」@一番亭の写真6/30 12:15
久しぶりの訪問です。
隣町ですが、車で会社から10分ほどの場所です。
家族で経営しており、とても穏やかな大将です。

入店後、お客さん7名。
注文は「ラーメン細かた」。
と言うのは、ここでは麺が2種類あり、普通麺・細麺が選べます。(普通麺を食べた事がありません。 m(__)m )

5分程で到着。パシャリ後、まずはスープから。
おいしい~。
こってり、少し甘めで油が多めですがしつこくなく、塩味もいい感じです。
化調の味もしますが、豚骨もしっかりいて邪魔はしていません。

麺は、特別に特徴はありませんが、こしもあり表面にスープが良く絡みます。

具は、チャーシュー・キクラゲ・味玉・もやし・のり・少量のゴマです。
チャーシューはバラ肉3枚。とろりとした食感で、味もスープと一体化しています。(たまに肩ロース入っているときがあります。 (@_@;) )
キクラゲのコリコリ感もいいですし、もやしのシャキシャキ感も、かた麺にマッチしています。
味玉は、私にしてはちょっと甘めですかね~。

あとは、辛子高菜が置いてありますので、途中からかもしくは替え玉の時投入すると、ピリッとさらに美味しくなります。

20円増しでマー油の入った「もっこすラーメン」も美味しいのですが、辛子高菜との相性は、普通のラーメンの方が合います。

にんにく・紅ショウガ・こしょう・ゴマも置いてありますが、いれなくても十分です。

別メニューで、餃子・焼き飯などいろいろありますが、焼き飯はまだいいとして、餃子に関してはお勧めではありません。
とにかくラーメンはいい出来です。(私は、ラーメンしか頼みません。)

お客さんが増えてきましたので、退散です。

価格と味のバランスが取れた一杯でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんちゃ!
この丼を見るだけでよだれが出てきますw
これまた旨そうなとんこつラーメンですね。
家系みたいな海苔の盛り付けですね!
茶褐色の豚骨スープを見ると、たまらなく豚骨が食べたくなります(>_<)

たっくん | 2009年7月1日 18:36

こんばんは!
デフォで味玉が乗ってくるとはいいですね。
見た目にすごくおいしそう!
直方か・・・

あ、8月3日ちょいと小倉に行くことになりそうです^^

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月2日 00:01

たっくん。
ここは、いつもはずれの無いいい店です。
チャーシューがたまに変わるのが不思議です。
また、スープがもっとあつあつであればいいのですが・・・。
しかしながら、460円は上出来です。

ぎちゃま。
本当にこのトッピングで、460円なんですよ!
味・価格バランスバッチリ!!
3日・・・。さては、あそこに行くんですねぇ~~。
俺も行っちゃおうかなぁ~~。

ひでくん | 2009年7月2日 09:34