短いスパンでの再訪！
此方にはまだまだ食べておきたい魅力的
なメニューが多々有るのが悩ましい。

この「冷やし担々麺」も予想通りの
素晴らしい高クォリティの逸品であった。

冷たいスープに氷の塊が２個。
食べ進めるにつれ冷え冷えになっていく！
ビターで深味のある風味が印象的である。

沢山の胡瓜と白葱の極千切りがアクセント。
そして挽肉粗めで粒デカめの搾醤肉末。
この挽肉は『麺や七彩』の片鱗が伺える。

麺は中細のストレート！喉越し最高だし
口当たりも良く、冷え冷えなので食感も
抜群である。マジ美味しい。。。

じんわり来るスパイシーな辛味は円やか
にしてビター！胡麻感が薄くスパイシー
な花椒等が確りサポートしている…。

スープの奥には刻まれたナッツなんかも
あって此方らしい丁寧な仕込みや隠し味
等が垣間見れる！

この商品の出来を観れば、デフォルトの
担々麺も絶対に旨いに決まっている！！
いずれ、頂いてみたい。。。

辣油などで辛味増ししたかったが、此方
には卓上調味料が無いのが残念なのだ。

終盤は丼底に逃げ込んだ搾醤肉末をすくい
残さず食べる。終始涼しく食べられて最高。

あと、此方って食器なんかもお洒落で拘り
が感じられるし、何より割箸も素晴らしい。

ご馳走様！