2024/08/05　11時30分頃訪問
めじろ台の二郎のつけ麺が好きで何度かお世話になったのですが、店主交代になり提供停止になってしまいました。が、めじろ台のスタッフが独立してつけ麺を提供しているらしく、もしかしたら似た味なんじゃないかと思い初訪問。
駅から徒歩ですぐの好立地で迷わず着くと先客1後客1とマッタリムードで券売機で掲題の品をポチポチして待つ事6分程でコールタイムとなりましたのでヤサイニンニクアブラをお願いし提供となりました。
まずはヤサイからいってみますとキャベ率1割程のシャッキリタイプでヤサイの量は結構ありますね。
つけ汁は豚感かなり薄め化調感控え目で程々の甘みと強めの酸を感じるタイプ。めじろ台のソレとは程遠くとても苦手なつけ汁です。
麺は平打ちタイプの太麺で風味はやや弱目のワシワシな茹で加減。ちょっと固めな印象もあり、つけ汁に勝ちすぎな印象でバランスの悪さも感じてしまいますね。
ブタは大ぶりな腕肉で肉肉しい噛み応えでコレはなかなかウマいヤツ。
途中で唐辛子を投入し完食、ご馳走様。
う〜ん、今回はかなり好みから外れてしまったなぁ〜という印象。まぁ、三大栄養素はしっかり摂取出来たのでヨシとしときます。