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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【鶏塩清湯】＊店信州街道を北上するこの日、朝食にお邪魔したのは此方『上州地鶏 鶏yasu』さんだ。２回目なので、塩に小ライスをお願いした。＊丼煮豚、白髪ネギが載るだけのシンプルな一杯が到着だ。＊スープ素スープの鶏出汁は強めだ、同時に天然鶏油の甘みが加わり、結構パラダイス銀河。調味料なしでここまで仕上げるのは感心だ。＊麺パツパツとした食感の細ストレート麺はスープの持ち上げこそ得意ではないが、麺に纏わりついたスープの美味さが際立つ。醤油と塩で使用する小麦粉を変えているらしいが、全くわからなかった。＊具材厚手の煮豚は角煮風の調味で肉質は合格。＊総評専門店並の一杯だ。これが６００円はバーゲンでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
ごろ。
研オナコ
コテハリアン
テッシー
ぷん丸
【鶏塩清湯】
＊店
信州街道を北上するこの日、朝食にお邪魔したのは此方『上州地鶏 鶏yasu』さんだ。
２回目なので、塩に小ライスをお願いした。
＊丼
煮豚、白髪ネギが載るだけのシンプルな一杯が到着だ。
＊スープ
素スープの鶏出汁は強めだ、同時に天然鶏油の甘みが加わり、結構パラダイス銀河。
調味料なしでここまで仕上げるのは感心だ。
＊麺
パツパツとした食感の細ストレート麺はスープの持ち上げこそ得意ではないが、麺に纏わりついたスープの美味さが際立つ。
醤油と塩で使用する小麦粉を変えているらしいが、全くわからなかった。
＊具材
厚手の煮豚は角煮風の調味で肉質は合格。
＊総評
専門店並の一杯だ。
これが６００円はバーゲンでＲ。
ごちそうさまなわけだが