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「和えそば(¥900→850)」@中華 光陽楼の写真8/6 冷やしがあるかな?と覗くも出ていませんでしたが入店。テーブル席のみで6テーブルすべて埋まっていましたが、お会計に立った方がいたので店内で少し待ち。数分待ってテレビに一番近いテーブル席へ案内され着席、今日のサービス品は和えそばでしたのでこちらを口頭注文。5分ほどで割り箸が乗せられ着丼、パチリと1枚撮っていただきます。

野菜のてんこ盛り!もやし・キャベツ・ニンジン・木耳・ニラ・タマネギが同じサイズに細かく切られ、豚コマ肉も入り結構な分量で麺が見えませんね。具材は胡麻油でしっかりと炒められ、ピリ辛ですが以前食べた時よりはお酢が多めに感じます。餡掛かりではないので、上ものの野菜をしばらく食べ続けます。でも麺に行き当たらないので、天地返しのようにして麺と野菜を「和え」ていきます。いつもの中細麺ですがやはり多く感じますね。酸味が多かったので、辣油で少し辛みを増して、野菜と麺を一緒に啜り切り完食。ちょっと残った野菜の旨みたっぷりのタレも、さらにブラペと辣油を足して少し飲みごちそうさま。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

ねこさん、
荻窪らしい一杯ですね(笑)
野菜炒めの載った和えそば。ありそうでなくて、結構新鮮かも。

まなけん | 2024年8月24日 19:00

野菜炒めが乗った和えそばは珍しいですね。
これはビールが欲しくなりそう(^_-)-☆

mocopapa | 2024年8月24日 20:50

どもです
町中華の和えそばナイスですね。
フライパンで炒めた野菜炒めそばの
汁無しですかね(笑)
これこそビールでしょ🍺

おはようございます。
胡麻油で炒めた野菜がたっぷりの和えそばは面白いですね!町中華らしいメニューでつまみにもピッタリかと^^

poti | 2024年8月25日 06:04

おはようございます^^

初めて見るカテゴリーかも知れません。
お酢の効かせ方の加減によって好み分かれそう?

としくん | 2024年8月25日 07:34

こんにちは。

コチラの野菜量は多いので大変です。
本文に書きませんでしたが、すいません…ビールは飲んでます!
最初焼売を食いながら1杯を目論見ましたが、時間が掛かると言うことで和えそばにしました。

やっぱりネコが好き | 2024年8月25日 09:41

こんにちは。
野菜のボリュームが凄いですね~
二郎系の店じゃないですよね?

kamepi- | 2024年8月25日 11:33

kampi-さん、こんにちは。

二郎系ではありませんよ、
1日の野菜量摂取できる推進店です。
辛い🌶️メニューあるので、是非お越しください。

やっぱりネコが好き | 2024年8月25日 13:31

こんにちは。

なるほど、天地返しで和えるのですね。
炒めた野菜のテカリで食欲増します。

glucose | 2024年8月25日 23:05

野菜等と和えてナンボ。正に和えそばらしいですね。

おゆ | 2024年8月26日 11:37

gluさん、おゆさんこんばんは。

OG党幹部のお二人には、是非召し上がっていただきたいお店なんです✨
野菜が沢山摂取できますよ〜!

やっぱりネコが好き | 2024年8月27日 01:32