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「冷やしラーメンとカレーのセット:950円」@ブルーメンの写真2024.8.1
「備忘録的メモ」
1.刈谷沢神明宮神楽殿 2.白山社大洞権現拝殿と神楽殿 3.富蔵山観音堂
筑北村の懸け造りを巡ってから村役場へ。地域の文化財についてお伺いして話を聞いてから・・「ブルーメン」にて、冷やしラーメンとカレーのセットで950円。一階から地下に降りるとちょっと怪しいドア。そこを開けると先客がたくさんいるスナック風な店内。
メニュー的にやはり冷たいラーメンを食べたい。セットを頼んだらまずはカレーが出てきたが、デカい“!想定外だけど、野菜が多い。冷たいラーメンは冷たくはないかなあ、魚介を効かせた淡い醤油スープで一口目はいいなあと思う。でも、やはりもっと冷たくしてほしい。
正直店名を見たとき、ブルースープの店かと思った。
面白いのはチャーの上の揚げネギで、少しづつスープにほぐしていただくことになるが、冷たいラーでは珍しい。おこげ的な味変は面白い。焙られたようなチャーは印象薄いが、豆腐ってのが地方ものという感じ。
麺は中華麺の縮れになり、もうちょい個性は欲しいな。点数はラーメンの点のみ。
ただ、このような場所で出されるには地元住民にはありがたいメニューばかり。

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