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「ほたて」@中華蕎麦 無冠の写真ほたてのラーメンをいただきました。
めちゃくちゃうまい。
接客も素敵
無冠といえば牡蠣だが、ほたては万人受けする旨さ。
太ちぢれ麺。
ほたてのペーストが絡んで良い。
また行きます。

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