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19:45頃 訪問下北沢での用事の後に夕食で訪問。6回目の訪問です。メニューがリニューアルしてからは初の訪問。オマールは食べたことがあったので、表題の食券を購入。麺はストレートの平打ち中太麺。ややかためで食べ応えのあるおいしい麺です。スープは、濃厚な海老のエキスが詰まったビスク。具は、チャーシュー、バケット、トマト、ベビーコーン、レタス、刻み玉ねぎなど。ラーメンには珍しいバケットは、スープにひたひたとつけると、濃厚なスープが絡んでおいしい。海老好きとしては、やはりレンゲが止まりません。料理のジャンルを軽く飛び越えたおいしい一杯でした。
meak_noodles
meak_noodles
ヤマタカ
jamira
りるは
下北沢での用事の後に夕食で訪問。
6回目の訪問です。
メニューがリニューアルしてからは初の訪問。
オマールは食べたことがあったので、表題の食券を購入。
麺はストレートの平打ち中太麺。
ややかためで食べ応えのあるおいしい麺です。
スープは、濃厚な海老のエキスが詰まったビスク。
具は、チャーシュー、バケット、トマト、ベビーコーン、レタス、刻み玉ねぎなど。
ラーメンには珍しいバケットは、スープにひたひたとつけると、濃厚なスープが絡んでおいしい。
海老好きとしては、やはりレンゲが止まりません。
料理のジャンルを軽く飛び越えたおいしい一杯でした。