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「オマール海老と豆乳の汁なし坦々麺、半ライス」@麺屋はやぶさ 下北沢店の写真平日ランチタイム、先客6割程度。

綺麗な建物にカフェ風の店内。手前のスープカレー屋で足が止まったが、目的通りこちらへ。
ランチタイムは半ライスがサービス。券売機で選択。ニンニクと辛味の有無を聞かれるのでお願いする。
オマール海老の風味が広がるソースに辛味もしっかりとついており美味しい。汁なし坦々麺というよりは洋風まぜそば。
め茶褐色の極太麺は柔らかくも弾力のあるタイプ。ソースにしっかりと絡んで良い感じ。
具材はたっぷりのミンチ、トマト、水菜、ネギ、ナッツ。クリームチーズとサワークリームと円やかになり良いアクセント。別皿の辛味とニンニクを加えてみるがインパクト弱め。その他にも卓上アイテムは豊富だが、今回は手をつけず。
締めに半ライス投入、これも美味しい。これで1,000円以内はお得かも。

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