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2024.7.21昼 本家冷香麺…1500円、鮪丼…450円2024.7.21-246東は焼津、北は名古屋まで伝播した、涼麺の革新的メニュー・冷香麺。生みの親・上野氏謹製の本品を食べるのは、発祥店「ガチ麺道場」以来5年ぶり。超がつくほどジャストな温度、唇や舌に吸い付くような滑らかさ、各トッピングに割り当てた役どころと、あらゆる要素に設計思想が行き届いた精妙な仕上がり！そこへ我々東海人の心を揺さぶる香露ダシを合わせ、一瞬で夢中にさせる味付けでまとめる心憎さも封入。喜びをもたらす麺は数あれど、ここまで感動を確実に担保する麺は、そうそう他にない。その上、赤身の華やぎある香りが楽しるマグロ丼が、ワンコイン以下で供されるなんて、感動しない方が無理な話。豊橋麺旅の朝は早い。その早さが苦にならない、明確な理由がこの店にある。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
HASH-ROYAL
RAMENOID
スプーナー
宇治家
ラーするガッチャマン(通院中)
としくん
2024.7.21-246
東は焼津、北は名古屋まで伝播した、涼麺の革新的メニュー・冷香麺。
生みの親・上野氏謹製の本品を食べるのは、発祥店「ガチ麺道場」以来5年ぶり。
超がつくほどジャストな温度、唇や舌に吸い付くような滑らかさ、各トッピングに割り当てた役どころと、あらゆる要素に設計思想が行き届いた精妙な仕上がり！
そこへ我々東海人の心を揺さぶる香露ダシを合わせ、一瞬で夢中にさせる味付けでまとめる心憎さも封入。
喜びをもたらす麺は数あれど、ここまで感動を確実に担保する麺は、そうそう他にない。
その上、赤身の華やぎある香りが楽しるマグロ丼が、ワンコイン以下で供されるなんて、感動しない方が無理な話。
豊橋麺旅の朝は早い。
その早さが苦にならない、明確な理由がこの店にある。
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