24.8.4　12:35分訪問。

最近人気になっている此方のお店、
一度食べてみたいと思ってたので行ってみる事に。
ほぼ駐車場もいっぱいだったが、何とか駐める。
店前に人がバラバラにいるので最後尾は何処と聞いてみると
店内にボードが有って札を取って来ると聞いたので
取った番号札をボードに書いて店前で待つ。
途中で店内の長イスで待っていると番号を呼ばれてカウンターへ。
約50分待ってカウンターに座ることができました。
店主さんが注文を聞いてきたので標題を選択です。
15分待って着丼です。
スープは醤油ダレに白の豚骨スープで旨い豚骨醤油になっています。
背脂も少し浮いてますね。
麺は(株)あさひやの麺箱から出して茹でてます。
いつものラーメンショップの麺箱では無かったです。
麺もやや黄色ではなくクリーム色だった。
太さは中細麺で食感は同じ感じだった。
でも湯切りは平ザルでした。
のりは薄くてスープに浸かると切れてしまうのでネギと麺を急いで包めて頂く。
チャーシューは柔らかくも食感良く、味玉は普通の煮玉子でした。
美味しく頂けたので行った甲斐がありました。

ごちそうさまでした。