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日付：2024/08/08価格：¥1,250 + ¥50麺：24スープ：24具：24バランス：25コメント：「さんけるげ」さんに今頃の2024年初訪麺。10:05頃着で、前客5名10:25頃に入店し、表題をオーダー。なぜか塩に焦がしネギを合わせたくなる。スープに混ぜることなく食べ進めると、徐々に溶け出してきて、香ばしさアップ。とにかく旨いに尽きる。でも、今までよりも少し動物系の旨みが増しているような感じ。気のせいかな…薄く平打ちされたピロピロした感じのちぢれ麺は、相も変わらずの美味しさ。柔らかめなのに美味しく感じさせられる不思議さ。増量されたチャーシューも、メンマや細切りされたネギもバランスが最高。次回は、焦がしネギに更に白髪ネギも追加したい感じ。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
HKRamen
KM3633
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価格：¥1,250 + ¥50
麺：24
スープ：24
具：24
バランス：25
コメント：
「さんけるげ」さんに今頃の2024年初訪麺。
10:05頃着で、前客5名
10:25頃に入店し、表題をオーダー。
なぜか塩に焦がしネギを合わせたくなる。スープに混ぜることなく食べ進めると、徐々に溶け出してきて、香ばしさアップ。とにかく旨いに尽きる。でも、今までよりも少し動物系の旨みが増しているような感じ。気のせいかな…
薄く平打ちされたピロピロした感じのちぢれ麺は、相も変わらずの美味しさ。柔らかめなのに美味しく感じさせられる不思議さ。
増量されたチャーシューも、メンマや細切りされたネギもバランスが最高。次回は、焦がしネギに更に白髪ネギも追加したい感じ。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。