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「ラーメン(並)¥850+のり¥100+ライス無料+瓶ビール」@三代目 野中家の写真夏休み二日目、テーマは炎天下に並ばない事でしたのでアーケード内のコチラはバッチリ。
本当は三代目店が出来たのも知らなかったのですがたまたま見つけたらアーケード内✨
5分前着てPP、開店時は後客2名で開店後も3名。
お店は男性2名のスタッフ、好みは全部普通、ビールを飲んだ後にラーメンを作ってくれるよう頼み先ずは一番搾り🍺
野中家大輝家系譜の店はビールはアテ付き、端豚にネギでタレかけただけですが豚が吊るしでスモーキーでめちゃ美味いんです。
そしてラーメンを頼みセルフでライスを盛り極ニンニクを盛ろうと思ったら極ニンニクがありません。
おろしニンニクしか見当たりませんね😢
何やら野中家と大輝家が揉めてる話を耳にしましたがそのせいなのかなあ😝
なのでおろしニンニクを盛ってパシャリ📸
スープは豚骨の旨味が十分で鶏油のまろやかさが際立ちカエシは控え目で美味しくて私好み💯
微乳化したスープにはニンニク投入、風味と旨味が濃ゆくなりその旨さは芳醇、野中家大輝家系譜にいつも感じる雑味のような余計な味がなく下処理もしっかりしてると思います。
野中家の麺箱に入った麺は今どきの家系麺らしくもっちりして美味しい中太麺ですよね。
豚チャーはビールのアテでその旨さは分かってましたが、燻香が素晴らしく出来の良いチャーでお土産で買って帰ることを検討したほどです👍
ほうれん草は乾燥のカットもので風味弱く量も少な目。
そしてこっちがメインと言わられても否定できない〆のライス。
スープをたっぷり吸ったのりで巻くニンニクライスの旨さといったらそれはもう驚きの旨さ❗
極ニンニクのガリゴリした食感が無いのは悲しいですが、旨さは文句無し。
茶碗が小さいと言い訳して半ライスお代わり。
お変わりの白いライスで茶碗に残った豆板醤をキレイに掃除してライス完食✌️
ラーメンのスープも8割飲み満足FINISH
ご馳走様でした。
極ニンニクだったならもっと満足度は高かったけどね🤔

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
また神田代表大輝家と揉めてるんですか?
志田時代も揉めて分立してましたからね~
(^^;
極ニンニク有ればもっと伸びそうですね!!
旨そうです♪
(*˙︶˙*)ノ

麺スタ | 2024年8月22日 08:19

極ニンニクは残念でした(;^_^A

ビールを頼むと、アテが付いてくるのは嬉しいサービスですね。

YMK | 2024年8月22日 08:44

こんにちわ~

家系にビールもイイですよね~♪

っていうか、おろしニンニクの量が多くないっスか?w

たく☆ | 2024年8月22日 08:47

こんにちは。

野中家と大輝家が揉めてるのは知りませんでした。
このたっぷりのおろしにんにく食べたら家までたどり着けなくなりそうです。

glucose | 2024年8月22日 09:39

おっとガッチャさんも家系ですね
二代目も三台目もBMしてるんですが、最近、ドロドロ家系にちょっと飽きが……
そのうち

RAMENOID | 2024年8月22日 10:07

こんにちわです

私のテーマは少し多めで冷やし中華を食べるですw
私は炎天下でも並んじゃいますよ。
今も並んでいますが曇り空で助かっています。
今日は家系のレビューが2つ上がって見ちゃうと行きたくなります。
行くなら千葉の新店の家系に行って来ます。😄

黄門チャマ | 2024年8月22日 10:52

家系のお店でビール飲んだ事無いです!めっちゃ合いそうですね(^^)
色々と系譜があり把握出来ていません笑

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年8月22日 11:57

こんにちは
ラーメンよりニンニク海苔巻ライスレビューに
力はいってますね😀無敵ライスなので有りですが(笑)

あひる会長 | 2024年8月22日 12:06

こんにちは^^
この系統も勢い有って増殖してますね。
家系はしばらく食べていませんが涼しくなったら
ここに行ってみようかな。
>こっちがメインと言わられても否定できない〆のライス。
ですよねぇ~(^_-)-☆

mocopapa | 2024年8月22日 12:20

こんにちは😃

なるほど、此方には極ニンニクがないんですか。
大輝家との関係悪化でしょうね。
楽しみ減りますね💦

としくん | 2024年8月22日 12:25

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

せい家→日高屋→富士そばと、名だたる鎖飲食店の跡地ですね♪
時々晩御飯のオカズを買いに寄る商店街なので、訪問チャンスを窺っています(^^)

つちのこ | 2024年8月22日 13:25

こんにちは。
先日話してたお店ですね~
私はおろしニンニク派なのでOKですが、
極めニンニクを楽しみにしていたらガックリきますね。

kamepi- | 2024年8月22日 14:29

こんにちは。
三代目は十条なんですね!野中家さん、どこかで一度食べてみたいです。そして極ニンニクないのは残念でしたね(>_<)

poti | 2024年8月22日 15:59

こんばんは!

この猛暑だと、アーケードはありがたいですねェ~
今日アキバの家系で朝🍜したけど、美味かったヨ😁

家系でライスを美味しく食べれてるうちはまだまだ若いですよね✨☺️

川崎のタッツー | 2024年8月22日 19:45

こんばんは。
極ニンニクがなかったのは残念ですね。
お家騒動があるんですか?
ビールいってからの家系、最高でしょう。
今月はもうラーメン食べれません。

ノブ(卒業) | 2024年8月22日 20:53

こんばんわ。
>テーマは炎天下に並ばない事
これは重要な基準です。
炎天下で長時間待った後では、せっかくのラーメンも台無しですからね。

まなけん | 2024年8月22日 21:48

こんにちは

最近、画像をみると、がっちゃまんさんってわかります。
家系の定番のライスにトッピング。
堪りませんね。

ももも | 2024年8月22日 22:26

毎度です。
野中家・大輝家共に未経験(だったかな?)なアタシですw
やはりライスが無料なのは有難いですね。
それにしてもおろしニンニク載せ過ぎですってw

コテハリアン | 2024年8月23日 06:01

並ばない…これは、全てに優先される重要な要件です。元々並ぶのはキライでしたが、福岡と言う田舎で暮らして以降、それが決定的になりました、無理になりました。と言う事で、新店や話題の店に行く事がないおいらだったりしますw
大輝家系列、最近箱ばかり沢山用意して拡大著しいですが、人は本当に育ってるんでしょうか。何やらきな臭さを感じてなりませんね…。

Dr.KOTO | 2024年8月25日 11:35

こんにちわ~!

流石、家系好き、しっかり食べられてますね。
しかも、ビール付き。
てか、ライスの↑のニンニクが多くないですか~?(笑)

バスの運転手 | 2024年8月26日 13:33

どもです!
現在、大増殖の野中家系譜ですね
店主の神田さんはこの野中家派だということを最近知りました
やくざ、ヤンキー映画のように統合しては分裂を繰り返していて面白いですね

さぴお | 2024年9月5日 17:24