2024年8月12日(月、祝)
うまいトンカツを食いに、ツレ1号・2号と半田の｢ふじみ｣さんへ2年ぶり2度目の再訪。半年ほど前から開店時刻を30分遅くしたんだそうですが、それを知らずに早くに訪れた我々を快く入れて下さいました。

チョイスは大好物のかつ煮定食1200円。選べる麺類は冷やしラーメンとします。まずツレ達の味噌カツが、そしてワタシのかつ煮が着皿しました。

と・に・か・く！トンカツが絶品♪

厚みは2cmほど。かなりがっしりした肉ながら、噛み付くとシャクっと歯が入る柔らかさ。適度に脂身もあって、甘くて旨い一流のトンカツです。こりゃこの辺りでは、1番美味いトンカツかも知れません。

ラーメンは冷水で締めた麺を、麺つゆに腰まで浸したもの。出汁スープがなくて残念でしたが、コシがあって良かったですよ。だけどこの麺は、あくまで主役(トンカツ)の引き立て役かな。

最後はご飯にかつ煮のとじ卵を乗せて、卵丼にしてフィニッシュ。とじ卵に使ってある出汁がご飯に染みて、最後までめちゃくちゃ美味かったですよ。ツレ達も大満足だったようで何より。

次回、またトンカツを食いにお邪魔しますね。今回もご馳走様でした。