コメント
こんばんは
麺は類を呼びましたね!
この季節にうれしい冷やし
揚げ玉も冷やしとしてナイスなアイテムですね
キング | 2024年8月12日 19:24こんにちは。
ねばねば祭りで精力がつきそうですね^^
冷やしで揚げ玉入っているの、初めて見ました!
pvs aka duff | 2024年8月12日 21:30どもです。
さすがに限定慣れしている鶏口さん。
引出しが多いから何でも作れますね💓
特に納豆に合わせるところが堪らんです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月12日 22:15おはようです
この冷やしを食べたら夏バテはしなそうですよね~。
私なら納豆、トロロ、メカブは有料のトッピングしないと思いますw
トッピングしなくてもこの冷やしは美味しそうです😄👍
黄門チャマ | 2024年8月13日 05:58おはようございます^^
夏のネバネバ冷やし いいですね。
トロロ、納豆、メカブのそろい踏みで満足度高そうですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年8月13日 06:39定点観測乙です。
納豆にトロロと夏バテにも良さそうな
夏の限定ですね!
YMK | 2024年8月13日 07:58おはようございます。
ネバネバ系食材大好きですよ^^とろろ、納豆、めかぶで夏バテも吹っ飛びますね♪
poti | 2024年8月13日 08:38暑い時にピッタシカンカンですね。
ゲバゲバ、ピー!、よろしく、ネバネバ、グー!
おゆ | 2024年8月13日 09:26こんにちは。
暑い夏にピッタリの冷やしにネバネバ系。
こりゃ堪らんですね。
暫くは激務が続くのでこんな一杯でリフレッシュしてみたいものです。
ノブ(卒業) | 2024年8月13日 10:11こんにちは^^
ご本尊も勿論ですが、別皿のネバネバトリオが
魅力的ですねー
↑総裁は暑さで脳がいかれてますね、きっと💦
としくん | 2024年8月13日 16:33こんばんは。
冷やしにトロロ+納豆でスタミナアップですね~
夏バテに効きそうなナイスな一杯です~
kamepi- | 2024年8月13日 19:06こんばんは
冷やしが始まりましたか。
行ったばかりだけど、また行ってこようかなぁ~♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2024年8月13日 20:36こんばんは(^-^)
ネバネバ系、私も大好きなんですよ~♪
特にメカブはもうそれだけで食べてたいくらいなものでw
冷やしの一杯ですがしっかりスタミナつきそうですね(^^)
みーこ | 2024年8月13日 20:50こんばんわ〜
今月初めにワタクシも飲みに行きましたが、
ツマミが多すぎて、〆のラーメンまで辿りつきませんでしたよw
なので、近々アルコール無しでこの冷やしを食べに行ってきまーす♪
たく☆ | 2024年8月13日 21:07こんにちは。
もう一つはメカブでしたか。
ネバネバの三重奏楽しめました、。
glucose | 2024年8月13日 21:13連コメ失礼しまーす。
「とろろ昆布」,「メカブ」は好きなので,冷やしラーメンにあわせて,
ネバネバを楽しめるのは魅力的ですね~。
スープひたひたの「揚げ玉」による食感のアクセントも面白そうです!(^^)!
のはろ | 2024年8月17日 05:02
バスの運転手
シャカモケ
まるまる(°…°)四隅踏破
レチコフ
よっしーR






ご無沙汰していたお友達とご一緒できる事になりアイドルタイムを狙って久しぶりにコチラ乾杯です♪
すると会社の同僚の超常連さんでもある奥様と遭遇。
実際会うの久しぶりですが向こうも気付いたみたいでご挨拶。
例によって沢山おツマミを出してくれて冷酒がススム君で既にお腹は満足ですが久しぶりの「鶏口」さんの冷やしラーメンも頂きました。
ちなみにトッピングは「とろろ」「キムチ」「納豆」各100円なので「とろろ+納豆」でお願い。
程なく提供された一杯には別皿で「とろろ」「納豆」に「メカブ」も添えてあり写真を撮ってから全部載せてマゼマゼしてから頂きました。
スープは基本の鶏ガラベースに鰹節や昆布等をタップリ使ったものを冷やしたもので、この季節に嬉しいですね。
麺は「古丹製麺」の細ストレート麺。
細いながらも、しっかり冷水で〆てあるのでムチっとした食感とプツリとした歯切れが良いですね。麺量は150gくらいです。
具は2種類のチャーシューにメンマ、カイワレ、刻み海苔、揚げ玉、トッピングの味玉、糸唐辛子、別皿でとろろ、納豆、メカブです。
チャーシューは肩ロースと鶏チャーの2種類。豚肩ロースも鶏チャーも柔らかくて厚みもあり美味しい♪
メンマは穂先タイプのシャクッとした食感。
刻み海苔と揚げ玉が冷やしとしてナイスアシスト。
味玉はしっかり味の入ったものでコレまた旨い。
トッピングでお願いした「とろろ」と「納豆」は想像通りの美味しさですが予定にない「メカブ」も当然相性抜群でネバネバ効果でスタミナバッチリです。
猛暑続きですがコレは皆さんにお勧めですよ。
ご馳走さまでした〜♪