Item: 舎鈴 東京サンケイビル店
Rating: 80
Author: やっぱりネコが好き

80点

2024年冷やし麺…39

7/25　本社に少し立ち寄った後、限定の冷やかけを目指し11:10に入店。冷やかけはノーマル・生七味に続き3年連続、大葉と迷いましたが茗荷にしました。5分ほどで番号が呼ばれトレーを取りにカウンターへ、パチリと1枚撮っていただきます。

ザク切りの茗荷がどっさり乗り刻み海苔・刻みネギ・穂先メンマ・大きめに切られたチャーシュー、氷が入っていましたが出汁氷ではないです。スープから飲んで見るとやはり少しオイリーですね、緩和する卓調がなくなっているのが少し残念。なのですぐに麺を掘り出して、茗荷をスープに浸すように麺を上にかぶせながら麺を啜り始めます。いつも変わらない少し捩れのあるもちっとした麺、啜り心地はとってもいいです。海苔と絡めたり茗荷と絡めたりしながら、並でも麺量もおおいので頑張って啜りい切りました。スープはオイリーでしたので、茗荷・ネギなどを追って6割ほど飲んでごちそうさま。

いいね (15)

2024年8月14日 21:27投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 5件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

どもです。
大手町の舎鈴さん、実は近いんですよ(笑)
茗荷は大好きですが、死んだばあちゃんが
茗荷は食いすぎると物忘れすると言われて
食べすぎないように注意してました(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月14日 21:44

ねこさん、
キンキンに冷えた一杯に大量のみょうが、こいつはいいですねえ！
願わくばみょうがはもう少し細く切ってほしいかなあ。

まなけん | 2024年8月15日 05:38

おはようございます^^
ガッチャマンさんの茗荷の物忘れの話、懐かしいです(*^-^*)
今一嵌らなかったようですね。
私も茗荷よりは大葉が合いそうな気がしています。

mocopapa(S852) | 2024年8月15日 06:34

おはようございます😃

私この冷やかけにハマってまして😆
茗荷＋大葉のレポこれから上げます。

としくん | 2024年8月15日 07:54

ありますよ、緩和する卓上調味料。それわ、粗挽き梅です。
あれ一度使ったら最後、相性の良さにひと瓶丸々使ってしまう勢い（流石にそれは言い杉ですがｗ）です。
ただ、茗荷との相性は特筆する程ではありませんので、大葉か葱あたりが有力な相棒になると思います。取り急ぎまだうｐしてませんが、葱との相性は逸抜でした！ｗ