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【訪問日：８月１０日】仕事帰り、当初は麺休日予定だったものの口寂しさが高じ、刺激のある一杯を求めて此方を訪問。調理待ちが少なかった分、そう時間を置かずに着丼後サクッと混ぜてから頂くと、程良い辛味を帯びた肉味噌が軸となり麺・韮に絡む味わいで、目的を先ず先ず満たす作りですね。出来ればニンニクを頼りたいところ、明日も仕事につき今回は山椒を多めに振り、刺激感を増す方向に味変し完食。どうもご馳走様でした。
saima
saima
まなけん
Tamagooo
仕事帰り、当初は麺休日予定だったものの
口寂しさが高じ、刺激のある一杯を求めて此方を訪問。
調理待ちが少なかった分、そう時間を置かずに着丼後
サクッと混ぜてから頂くと、程良い辛味を帯びた肉味噌が軸となり
麺・韮に絡む味わいで、目的を先ず先ず満たす作りですね。
出来ればニンニクを頼りたいところ、明日も仕事につき
今回は山椒を多めに振り、刺激感を増す方向に味変し完食。
どうもご馳走様でした。