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「軍鶏冷やし和えそば」@鳥料理 有明の写真友人(ラヲタではない)から
「有明に行ったら冷やしそばやってたぞぉ~。」
と報告を受けたので即、訪問。

ランチタイム前に仕事を抜け出し12:00ピッタリ頃到着w先客2名。
最近空いてるな~。
席に座ってから軍鶏ラーメンの誘惑を受けながら掲題の品を注文。

ちなみに冷やし和えそばはメニューに限定10食であることと、
茹で時間に10分程かかる旨の注意書きがしてあります。
つけ麺と一緒ですかね。あれ?メニューからつけ麺なくなってたような?
待つこと10分。後客のラーメンに追い抜かれながらようやく到着です。

ゼリー状に固まっているスープをマゼマゼして頂きます・・・
麺は太麺でモチモチでコシしっかり。文句なし!!ウマーw
食べた感じはカルボナーラみたいな感じw不思議なラーメンですw
BPがかなり効いてます。そういやこれでもかっ!って振ってましたw
そのせいなのか、塩が結構強い・・・。
そこでゼリー状のポン酢を投入。アッサリ系に変化して食べやすくなります。
この味の変化は面白いですねー。
ただ、いかんせんBPがキツイ。味を変化させても最後の方は少し飽きてしまいまいた。
BP調整は自分でやりますから、そのまま提供して欲しいッスw
と言っても、卓上にBP無いんだっけかー?

ごちそうさまでしたーw

食べ終わる頃には店内満席で待ち客も。。。
店を出た12:30には表の看板が「終了しました」に変わってましたw
はやっ!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まいど~
珍しいですね~
有明ですから安心して頼めそうです。
でも、敷居高いですね10名限定ですと・・・

| 2009年7月5日 09:08

>苺ちゃん
いつかここでオフ会だねw
〆にラーメンでね。

でも店の雰囲気に合った会話は出来そうにないから無理カーw

ドラ吉 | 2009年7月5日 20:46