なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製つけめん 1,130円」@中華そば 青葉 川崎アゼリア店の写真麺友さんの青葉レビューを拝見、久々に喰いたく成って訪問。
最後に青葉喰ったのいつだったかな?
15年以上前に船橋で頂いた気がするがレビューしてないかも。

画図等的に中華そばばかり喰ってたが、初のつけ麺召喚。
つけ麺はデフォ麺と共に太麺もあるそうだがデフォで願い、ゆず唐辛子も願ってみた。


まんずつけ汁。
シャバ汁ながら、豚魚の旨み、甘みがココティ。
けして濃厚ではなく軽やかながら、バランスが良い、旨い豚魚だ。

ツルモチ中太麺、汁との相性良く肩肘張らずに啜って楽しめ。

特製にしたが、その具は汁に沈んでて萌えない。
ほろっとしたチャー、黄身ジェリーで旨い味玉、軟らかメンマにあると嬉しいナルトが潜んでた。

ゆず唐辛子はピリリと味変アイテムに使用。


ラストスープ割りはブーメラン。
魚介なスープで更に飲みやすくなって完食完飲。


つぅことで美味しく頂けた。
過去ブイブイ言わしたビックネーム、現在はさほど突出するものではないが安定した豚魚クォリティ。
高いけど充分楽しめた。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

プリティさん、
この店が有名になったころは、こういう一杯を出す店が他にほとんどありませんでした。
今は山ほどありますが、それでも食べて満足できるのは流石だと思います。

まなけん | 2024年8月15日 05:42

豚魚系の草分け的な存在の青葉。
好きですよぉ~
中華そばの頻度高いですが、このつけ麺食らいにどこかで再訪したいです

YMK | 2024年8月15日 07:27

こんにちは
久しぶりに満喫出来たようですね
昔流行ったビックネーム
たまに食べるのも良いですよね

キング | 2024年8月15日 09:11

昔は蒲田にもあったですけどね
https://ramendb.supleks.jp/s/1690.html

自分も食べてるけど、まだRDB参加前ですね~

今は、カマタカフェになってます
https://kamata-cafe.com/

あかいら! | 2024年8月15日 09:40

こんばんは。
青葉さん、懐かしいですね!昔は結構食べてました^^見ていると改めて食べたくなりますね!

poti | 2024年8月15日 19:24

こんにちは。
なんだか懐かしいですね~あの頃に中野で食べたのを思い出しました。
レビューを拝見したら、啜りたくなりました!

jim | 2024年8月16日 11:00

こんにちは
長く残るのはこういう味なんでしょうね。
どの辺りが特製か分かりませんが、想定通りの美味しさを楽しめそうです。

立秋 | 2024年8月17日 08:22

おはようございます。青葉さんはもはや老舗格ですがたまにとても食べたくなります。触発されました。

ЯAGE®︎ | 2024年8月17日 08:23

こんばんわ~!

「青葉」さん、志木の駅ナカにもあって初めて、つけ麺を食べました。
個人的には、やっぱりラーメンの方が好きかなぁ?
それにしても相変わらずトッピングがないんですよねw

バスの運転手 | 2024年8月24日 23:50